《吉林省食用植物油等重點食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作實施方案》近日出臺,方案要求全省食用植物油、白酒、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)通過建立質(zhì)量安全追溯體系,真實、準確、科學、系統(tǒng)地記錄生產(chǎn)銷售全過程質(zhì)量安全信息,實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究,切實落實企業(yè)食品安全主體責任,保障食品質(zhì)量安全水平。